Mermelada de Durazno para Congelar (Fácil, No

Publicado el 4 de agosto de 2023 · Actualizado el 5 de agosto de 2023 por Ginnie · Deja un comentario

¡Date un capricho con esta mermelada casera de melocotón para congelar! Esta deliciosa receta es rápida y fácil de hacer y la manera perfecta de conservar fruta fresca de verano... ¡lo mejor de todo es que sabe increíble!

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¡La temporada del melocotón ya está aquí! Me encanta esta deliciosa fruta de verano y siempre me entristece un poco cuando esta jugosa fruta de hueso sale de temporada.

Esta deliciosa receta de mermelada de durazno congelada es mi forma favorita de disfrutar esta fruta favorita durante todo el año y es muy sencilla de hacer. Todo lo que necesitas hacer es picar algunos duraznos y mezclar algunos ingredientes... ¡tú puedes hacer esto!

¡Te va a encantar esta receta! No es necesario cocinar, aparte de calentar la pectina (que naturalmente espesa la gelatina), y solo necesitas cuatro ingredientes fáciles de encontrar. Lo mejor de todo es que el sabor es fuera de este mundo, delicioso... ¡como morder los duraznos más jugosos del verano!

La mermelada casera para congelar es una forma sencilla de conservar fruta que no requiere mucho esfuerzo ni tiempo. ¡Reúne a tu familia para crear recuerdos especiales de verano o prepara un lote tú mismo!

¿Listo para comenzar? Encontrarás la receta fácil a continuación, además de toneladas de consejos y fotografías útiles, ¡y también una etiqueta para imprimir gratis!

Necesitarás cuatro ingredientes para preparar esta sencilla receta:

¡Esta deliciosa receta de Freezer Jam es naturalmente vegetariana, vegana, sin gluten y sin lácteos, por lo que puedes compartirla con todos en tu mesa!

Para hacer esta receta, necesitarás reunir algunos suministros:

Si bien se puede usar cualquier recipiente pequeño apto para el congelador para almacenar la mermelada, algunos son mejores que otros. Aquí hay algunos contenedores que recomendaría:

Consejo: esta receta rinde aproximadamente tres pintas (seis tazas). Por lo tanto, necesitará seis frascos de media pinta o tres frascos de una pinta para guardarlo. Personalmente prefiero los tarros pequeños de media pinta, porque la mermelada sólo dura tres semanas en el frigorífico.

La mermelada casera para congelar es sencilla de preparar, aunque es necesario seguir las instrucciones cuidadosamente. Encontrará una tarjeta de recetas detallada a continuación, pero aquí hay una descripción general de los pasos:

Y eso es todo... tu mermelada de durazno casera está lista para disfrutar. ¡Te encantará el sabor fresco del melocotón!

Una vez que la mermelada se haya endurecido, guárdela en el refrigerador hasta por tres semanas o congélela hasta por un año.

Esta mermelada de durazno congelada es prácticamente infalible de hacer... siempre y cuando sigas las instrucciones. Tenga en cuenta también estos útiles consejos:

Esta mermelada de durazno fresca y sin cocción es deliciosa tal como está, pero si tienes ganas de experimentar, puedes preparar esta receta con diferentes frutas o puedes combinar los duraznos con otros ingredientes para obtener un sabor único. Aquí hay algunas ideas para probar:

¿Buscas más ideas frescas sobre duraznos? Vea una de estas recetas a continuación:

¡No te pierdas estas lindas etiquetas imprimibles de Peach Freezer Jam que creé para ti! Estas adorables etiquetas son ideales para etiquetar frascos, así como para regalar. A continuación se muestran algunas formas de utilizarlos:

Para descargar las etiquetas imprimibles de forma gratuita, haga clic en cualquier lugar de la imagen a continuación (o haga clic aquí).

La mermelada congelada es una mermelada casera elaborada con fruta fresca, azúcar y pectina. Por lo general, se elabora sin cocinar la fruta y se puede guardar en el refrigerador o el congelador.

La mermelada congelada es una mermelada cruda elaborada con fruta fresca, azúcar y pectina, que debe conservarse en el frigorífico o congelador. La mermelada normal se elabora cocinando fruta con azúcar (y otros ingredientes, como jugo de limón y pectina) hasta que espese. Luego se enlata en un baño de agua caliente, lo que lo hace estable en almacenamiento (antes de abrirlo).

Si la mermelada de su congelador no fraguó correctamente, es posible que no haya medido los ingredientes con precisión (la proporción entre fruta y azúcar estaba fuera de lugar), que el azúcar no se haya disuelto por completo, que no haya cocinado la pectina correctamente o que se haya endurecido. han expirado. Siempre puedes agregar más pectina para espesarla (consulta estas instrucciones de remake).

La pectina es un ingrediente natural (es una fibra soluble que se encuentra en frutas y verduras) que se utiliza para espesar y estabilizar mermeladas y jaleas. Cuando se combina con azúcar y fruta, la pectina ayuda a crear esa textura gelatinosa que esperas de la mermelada. Obtenga más información sobre cómo funciona la pectina.

La mermelada congelada se puede almacenar en el refrigerador hasta por tres semanas o congelarse hasta por un año.

No es necesario hervir los frascos para preparar mermelada congelada, sin embargo, debes limpiarlos minuciosamente (ya sea en el lavavajillas o a mano).